Rota das Queijarias Artesanais em Itanhandu com saída de Passa Quatro

Detalhes

A Rota das Queijarias Artesanais de Itanhandu (MG) é um passeio gastronômico guiado que apresenta a diversidade e a qualidade dos queijos artesanais da região, produzidos com leite de cabra, vaca e búfala, em meio às paisagens da Serra da Mantiqueira.

🧀 Como funciona o passeio
O roteiro tem duração aproximada de 5 horas e inclui guia local e transporte. A rota conta com 5 queijarias, mas, para garantir uma experiência confortável e bem aproveitada, o visitante escolhe 2 ou, no máximo, 3 queijarias para visitação no mesmo dia. Visitar todas em um único passeio não é recomendado, pois tornaria a experiência cansativa.

📍 Queijarias que podem ser visitadas (escolha junto com o guia:

1. Queijaria Di Capre – Queijos de Cabra - São produzidos 18 tipos de queijo de cabra. O local é referência em qualidade e inovação, oferecendo queijos suaves e sem o gosto forte característico do leite de cabra. O visitante poderá conhecer todo o processo de produção e degustar variedades premiadas.

2. Almeida Guimarães - Queijos Artesanais Mantiqueira de Minas - Os queijos produzidos pela família Almeida Guimarães possuem denominação histórica de origem regional, garantindo a autenticidade e a tradição na produção. Durante a visita, será possível acompanhar a maturação dos queijos e entender o legado familiar na produção artesanal.

3. Queijaria Cinquenta – Queijos de Vaca - Conhecida por seus queijos maturados com fungo branco, que proporcionam sabores sofisticados e texturas únicas. O visitante poderá conhecer o silo de maturação, um dos diferenciais desse local.

4. Fazenda Bom Sucesso – Produção Artesanal - Experiência completa no turismo rural, permitindo que os turistas conheçam desde o manejo dos animais até a produção dos queijos. Além disso, a fazenda oferece belas paisagens e contato direto com a natureza.

5. Queijaria Pérola da Serra – Queijos de Búfala - Os visitantes podem degustar queijos feitos com leite de búfala e vivenciar uma experiência única: andar sobre esses animais e acompanhar todo o processo de produção, da ordenha ao queijo finalizado.

💰 Valor do passeio: R$ 300,00 por pessoa

📌 Importante:
• Mínimo de 2 pessoas para a realização do passeio
• Grupos com 4 pessoas podem ter a duração estendida, com possibilidade de visitar mais queijarias
• Não incluso: taxas de entrada cobradas pelas queijarias
• Passeios solicitados com menos de 24 horas de antecedência estão sujeitos à disponibilidade

🎒 Recomendações: protetor solar, chapéu e calçado confortável.

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